seawheatcost.haifa.ac.il
COST ACTION visa dar um passo em frente rumo a uma economia verde baseada na produção e utilização em massa da Ulva dentro e fora da Comunidade Europeia. O objetivo final é o desenvolvimento de indústrias de biotecnologia azul baseadas em Ulva e a utilização da Ulva como organismo modelo na algacultura europeia. A ação Ulva COST facilitará o conhecimento da dieta e sabor tradicionais europeus com a Ulva como um novo produto alimentar sustentável e seguro. A Ação beneficiará do padrão de qualidade mundialmente reconhecido da produção alimentar europeia e do valor nutricional do Ulva para a utilização desta alga na dieta humana e na nutrição animal europeias.
