Onigiri con Ulva

Onigiri es una bola de arroz que tiene forma de triángulo y está envuelta en algas nori.

Ingredientes

• 2-3 tazas de arroz de grano corto precocido
• 20 g. Copos de Ulva
• remolacha finamente picada para decorar
• 1 hoja de nori cortada en trozos pequeños del tamaño de 1/8 de una hoja de nori.

Instrucciones

1. Mezcla todos los ingredientes, excepto la hoja de nori.
2. Con las manos mojadas, comprime el arroz, los copos de Ulva, la remolacha picada y crea pequeños triángulos que serían fáciles de morder. También puedes usar un molde especial de onigiri disponible en la mayoría de las tiendas especializadas asiáticas.
3. Para servir el onigiri, coloca 1/8 de una hoja de nori en cada triángulo. Esto hace que sea más fácil de sostener y comer.