Biscoitos marinhos

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha (sua escolha)
  • 1 xícara de sementes de girassol
  • 1/2 xícara de sementes de sésamo
  • 1 colher de sopa de flocos de Ulva (feitos por conta própria ou comprados em loja)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 500 ml de água

    Nota: Você pode substituir as sementes de girassol ou de gergelim por outras sementes, mas não substitua os flocos de Ulva.

 

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 160-180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes. Ajuste o tempero, se necessário. Pare de misturar quando você tiver uma massa grossa formando  .
  3. Despeje a metade da massa numa assadeira (opcionalmente forrada com papel para cozer) e espalhe uniformemente.
  4. Asse por 15-20 minutos. Retire do forno  e corte em quadrados.
  5. Volte ao forno, ajustando a temperatura a 140°C. Asse por mais 30-45 minutos, ou até que os biscoitos estejam crocantes e levemente marrons. Tenha cuidado para não os queimar.