Sushi Roll con ulva

Questo rotolo di sushi non contiene pesce. Invece, è fatto con ulva.

Ingredienti

• fogli di alga nori
• 2-3 tazze (circa 400-600 g) di riso per sushi precotto.
• Ulva fresca
• barbabietola tagliata in piccoli quadrati.
• semi di sesamo tostati
• 3 cucchiai di aceto bianco
• 1 cucchiaio di zucchero in polvere
• Un pizzico di sale

Istruzioni

1. Tenere presente che il riso deve essere caldo.
2. Aggiungere l’aceto, lo zucchero in polvere e il sale al riso. Mescolare bene e lasciare raffreddare.
3. Aggiungere al riso l’ulva tritata, la barbabietola e i semi di sesamo tostati.
4. Aprire uno stuoino per sushi e posizionare su di esso un foglio di alga nori. Quindi, creare un rotolo di sushi..