אטריות שעועית, פסטו אצת אולווה וסלק 

מרכיבים

• אטריות שעועית
• פסטו אולווה (הכינו לפי המתכון שלעיל)
• רצועות סלק (לקישוט)

הוראות

1. השרו את אטריות השעועית במים רותחים למשך כשלוש דקות. בדקו אם הן מוכנות על ידי שבירת אטרייה אחת בין האצבעות; אם היא נשברת, האטריות מוכנות.
2. נקזו את המים והגישו על צלחת, טפטפו מעל פסטו אצת אולווה וקשטו ברצועות סלק.