• בית
  • אודות
  • מתכונים
  • תורמים
  • תודות
he
  • en
  • it
  • es
  • pt
SeaWheat COST Action

חקור מתכונים

טופו
דגים ומאכלי ים
אורז ואטריות
עוף
סושי
חמאת אולווה ורטבים
שילוב ירקות
אַחֵר
חמאת אצת אולווה
חמאת אצת אולווה היא תוספת טעימה לפרוסת לחם טרי, וקל מאוד להכין אותה.
פסטו אצת אולווה 
ניתן לשלב פסטו זה במנות רבות
חבישה קרה של Ulva
רוטב זה מיועד למאכלים קרים וחמים כאחד. הוא מתאים לסלטים, לדגים ובעיקר לאטריות.

seawheatcost.haifa.ac.il

COST Action שואפת לקדם את הדרך לכלכלה ירוקה המבוססת על ייצור המוני של אצת אולווה ושימוש בה בקרב הקהילה האירופית ומעבר לה. היעד האולטימטיבי הוא פיתוח תעשיות ביו-טק ימיות מבוססות אצת אולווה והשימוש באצת האולווה כאורגניזם מודל בחקלאות האצות באירופה. רשת ה- COST Actionשל אצת האולווה תסייע לשלב את אצת האולווה בתזונה האירופאית המסורתית ולהציגה כמוצר מזון חדש, בטוח ובר-קיימא. רשת ה- COST Actionתיהנה מיתרונות תקן האיכות המתקדם של ייצור מזון אירופי ומהערך התזונתי של אצת האולווה לקראת שימוש באצה זו בתזונה של תושבי המדינות האירופאיות ובתזונת בעלי חיים. 

צור קשר: seawheat@univ.haifa.ac.il
©2023, כל הזכויות שמורות.