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Burro e condimento di Ulva
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Insalata di alghe marine
Ulva fresca con radici vegetali
Un abbinamento rinfrescante tanto per l'estate quanto per l'inverno è un piatto con carote, barbabietole, cetrioli, cavoli rapa e altre verdure, a seconda della stagione.
Ravanelli sottaceto delicati con ulva.
Ulva fresca fritta
Limone conservato con ulva
Il limone conservato esalta il gusto di ogni piatto, mentre l’ulva rende ogni piatto più sano e colorato, oltre ad aggiungere l'aroma del mare.